KAVRULMUŞ UNLA ELMALI KURABİYE

Kurabiye severler için muhteşem bir tarifim var. Kavrulmuş unla elmalı kurabiye tarifim, sizlerin ve misafirlerinizin parmaklarını yedirtecek cinsten. Yapımı kısa süren bu kurabiye tarifini özel günlerde, misafirleriniz için veya güzel bir film izlemeden önce hemen hazırlayabilirsiniz. Gelelim muhteşem elmalı kurabiye tarifimize…

Kavrulmuş Unla Elmalı Kurabiye için Gerekli Malzemeler

• 250 gram teremyağ gurme kaymaklı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 su bardağı kavrulup soğutulmuş un
• 2 su bardağı normal un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler

• 3 tane büyük boy rendelenmiş elma
• 1 çay bardağı toz şeker ( iç harcının şekerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı rondodan geçirilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kavrulmuş Unla Elmalı Kurabiye Tarifi Hazırlanışı

1. Öncelikle 1 su bardağı unu tavada kısık ateşte kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar rengi dönene kadar kavurun. Kavurduğunuz unu soğumaya bırakın.
2. Elmalı harcı hazırlamak İçin rendelenmiş elmaları tavaya koyun. Üzerine şekeri ilave edip, elmalar suyunu çekip, karamelize olana kadar pişirin.
3. Üzerine tarçın ve ceviz ilave edip karışımı soğumaya bırakın.
4. Hamur İçin un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri kaba alın ve elinizle karıştırın. En son un ve kabartma tozu ilave edip yoğurun. Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur olacak.
5. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile yuvarlak şekilde açın. ( Açarken hamurun altına ve üzerine yağlı kağıt serin ki pürüzsüz olsun) Hamuru önce dörde sonra 8 parçaya bölün. Hamurun geniş tarafına Elmalı harçtan koyup hamuru sarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Soğuyan kurabiyelere pudra şekeri serpip servis yapın.

Tarifi için cupcakepembe e teşekkürler.

Daha fazla Kurabiye Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.