Pastane Poğaçası

admin tarafından

Okuma süresi: 0dk, 49sn

Malzemeler
Yarım paket tereyağ (125 )gram
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
Yarım su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Yarım paket kuru maya(1 yemek kaşığı kadar)
1 su bardağı ılık su
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için yağlı beyaz peynir
YAPILIŞI
Ilık su maya ve şeker karıştırılır.Yumurtalar,sıvı yağ,yoğurt konulur.üzerine kabartma tozu katılıp çok az beklenir.Ardından tereyağ ve tuz ilave edilip ,mayalı su karışımı katılır.Ve un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş,ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.20-25 dakika bekletilir.Mayalanan hamurdan minik bezeler koparılıp hafif açılır.içerisine beyaz peynir konulup,yuvarlanır.Üzerine hafif bastırılıp,tepsiye dizilir.Biraz da tepsi mayası yapıp ,üzerine yumurta sarısı sürülür.Ve çatalla çizik atılıp 180 derecede pişirilir.Ve afiyetle yenir. Tarif: gulden_mutfakta

0
Like
0
Love
0
Applause
0
Funny
0
Angry
0
Thinking
0
Vomiting

admin

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili