Pasta

MALZEMELER
500 gram karamelli bisküvi ( lotus kullandım başka bi karamelli bisküvi olur )
100 gram tereyağı
Kreması için:

500 gram krem peynir
200 ml sıvı krema
1/3 su bardağı pudra şekeri
Bir kutu Lotus biscoff ( gevrek olanı )

HAZIRLANIŞI

Bisküvileri robottan geçirin erimiş tereyağ ile güzelce karıştırın. Kelepçeli kalıbın tabanına bisküvi karışımını boşaltıp bardakla üzerine bastırıp sıkılaştırın. Buzdolabında bekletin.
Krema harcı için peynir, krema, pudra şekerini mikserle 5 dakika iyice çırpın. 1 kutu lotus kremasının yarısından biraz daha fazlasını kremaya ekleyip 2 dakika çırpın. Kalan kremayı parça parça kremanın içine atıp karıştırın. Kremayı bisküvi harcının üzerine döküp bir gece buzdolabında bekletin.
Üzerini bisküvi ile süsleyip servis yapın.
Not: İçinde gevrek bisküvi parçaları olan lotus kreması kullandım. Fiyat olarakta daha uygun hemde sadesine göre daha güzel oluyor.
Bisküviyi biraz daha fazla kullanıp kalıbın kenarlarına doğdu yükselttim. Sadece tabanda olur hiç farketmez dilediğiniz gibi yapın. Tarif: cupcakepembe