Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı buğday
1-1,5 yemek kaşığı mayonez
2-3 diş sarımsak
Tava yoğurdu
Tuz
Toz biber
Ceviz
Zeytinyağ
YAPILIŞI
Buğday akşamdan suya konulur.Ertesi gün haşlanır.Yeşil mercimek haşlanır.Yoğurdun İçerisine sarımsak rendelenir.Mayonez ve tuz ilave edilip karıştırılır.Süzülen buğday ve mercimek ,bir kaseye alınır.Ve yoğurt karışımı ilave edilip,karıştırılır.Zeytinyağdan bir miktar tavaya konulup üzerine iri kırılmış ceviz katılıp,kavrulur ve toz biber ilave edilip ,yoğurtlu karışımın üzerine dökülür.Ve servis edilir. Afiyet olsun. Tarif: gulden_mutfakta
