Yoğurtlu ve çıtır şeyleri seviyorsanız bugün öğlene yada akşama mutlaka deneyin 🥰
2 adet yufka
Yarım tavuk göğsü (haşlayıp didikleyin)
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
Seviyorsanız bir iki diş sarımsak
İsteğe bağlı kornişon turşu
Tuz
KIZARTMAK İÇİN
Sıvıyağ
.
Yufkaları ikiye bölerek 4 parça yufka elde edelim. Kenarlarından 2 3 parmak kadar içe doğru katlayalım. Yuvarlak kısımdan başlayarak sıkıca rulo yapalım. Uçlarına su sürüp yapışmasını sağlayalım. Birer parmak kalınlığında keselim.
Yufkaları kızgın yağda güzelce kızartalım. Biraz üstünü süslemek için ayıralım.
Haşlanmış nohut, kızaran yufkalar ve haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsünü bir kase içine alalım.
Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı karıştırıp kasenin içine dökelim. Güzelce karıştıralım.
Servis kasesine sunum yapalım. En son ayırdığımız yufkalarla üstünü süsleyelim. Tarif: ebruli_lezzetler16
