Malzemeler;
-1 kg tavuk incik yada pirzola
Marinesi icin;
-Yarim çay bardağı sıvı yağ
-3 yemek kaşığı yoğurt
-4 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı kekik
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı kimyon
-tuz
Yapılışı;
Oncelikle tavuklarimizi dograyalim.Marine icin malzemeleri derin bibkasede karıştırıp doğrandigimiz tavukları ilave edip karıştıralim.Strec filmle kapatıp buz dolabında en az 1 saat dinlendirelim.Ben geceden hazırladım.
Dinlenen tavuklarimizi doğranmış biber ve domateslerle sırayla şişe dizip yağlı kağıt serdigimiz tepsiye yerlestirelim.Uzerini islattigimiz yağlı kagitla kapatıp 190 derece fırında 15 dakika pişirip arka taraflarını çevirip tekrar firinlayalim.Yeterince kizarinca servise hazır.Afiyet olsun.. Tarif: yemek_kelebegi
