Pişirilmeden Yapılan Pasta Tarifi

Malzemeler:
Bisküvili taban içi:
1,5 paket petibör bisküvi
125 g tereyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Çikolatalı Kreması için:
Yarım su bardağı sıcak su
1/4 su bardağı toz kakao
60 gram tereyağı
300 gram doğranmış bitter çikolata (sütlü-bitter karışık kullandım. Çikolatalardaki kakao oranı yüksek olursa krema daha koyu kıvamlı oluyor bilginiz olsun.) 1/4 su bardağı pudra şekeri
2 paket soğuk çiğ krema (400 ml)
Hazırlanışı:
Önce 1,5 paket petibör bisküviyi çok fazla küçük olmayacak şekilde kıralım ve derin bir kabın içerisine alın.
Tereyağınızı eritin ve bisküvilerin üzerine ilave edin.
Kakao ve sütü de ilave ederek bisküvileri kırmadan karıştıralım.
Kelepçeli kalıba bisküvili harcı boşaltın ve bastırarak yerleştirin.
Üzerini kaşıkla düzleyin. Difrize koyun donsun.
Çikolatalı krema için sıcak su ve kakaoyu karıştırın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Yağ ve çikolatayı benmari usulü eritip karıştırın ve yine oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.Kakao ve çikolatalı karışımı birleştirip karıştırın ve kenarda bekletin.Pudra şekeri ve süt kremasını sertleşene kadar mikserle çırpın,kakaolu karışımı yavaşça ilave edin ve 2 dakika daha spatula ile karıştırın. Mozaik pasta tabanın üzerine çikolatalı kremayı dökün ve üzerini düzleyip buzdolabının alt kısmında 1 gece dinlendirin. Dinlenen pastanızın üzerine çikolatalı sos, meyveli sos veya benim yaptığım gibi garaj yapabilirsiniz.
Not:
Alt tabana ben bazen kakaolu kek yapıyorum öylede çok beğeniliyor. Kek tarifi isteyene veririm.
Sizin yaptığınız mozaik taban daha yüksek olacak. Benim malzemem azdı o yüzden ince oldu. Tarif: cupcakepembe