SARAY MUHALLEBİSİ

🌷 Az malzeme ile kolayca hazırlanabilen lezzeti bol bir tarifle geldim. Unu kavrularak hazırlandığı için ben bu tatlıyı çok leziz buldum 👌 Kaşık kaşık yiyeceğinize garanti veriyorum. Mutlaka deneyin 🤗
🍨SARAY MUHALLEBİSİ 🍨
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
100 gr tereyağı ya da margarin
Üzerini süslemek için:
1 su bardağı ceviz içi, ya da bir miktar toz fıstık
🍨 Bir tencere içerisinde sütü ısıtın.
🍨 Yumurta sarısı ve şekeri bir kapta çırpın. Isınmış olan süte ekleyin.
🍨 Şeker eriyene kadar sütü ocakta tutup kaynamadan ocaktan alın, ısınmış olması yeterli.
🍨 Başka bir tencere içerisinde margarini eritip unu ilave edin ve kavurun.
🍨 Sonra kavrulmuş una sütü ilave ederek karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
🍨 Piştikten sonra vanilyasını ekleyerek ocağın altını kapatın ve 5-6 dakika boyunca karıştırın.
🍨 Daha sonra tatlıyı ister borcama isterseniz kuplara paylaştırıp dolaba kaldırın.
🍨 İyice soğuttuktan sonra üzerine ceviz veya fındık serperek servis edin. Afiyet olsun 💖  Tarif için @muhallebinindibi ne teşekkürler.